ロケーションズ・スタッフブログをご覧下さっている皆さん
快晴の日曜日です
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私共はお客様の笑顔ために親切・スピーディーにご対応致します！！
というワケで
我らがホークス 今年も日本シリーズ制覇しましたね
フタを開けてみたら4連勝で圧倒的でしたが
振り返れば広島戦 ハラハラドキドキのいいゲームの連続だった・・・
↑ ↑ ↑ （これはウッチーかな？）
特にＭＶＰに輝いた甲斐さん
スチールランナーをバッタバッタとさす強肩プレーは（いわゆる甲斐キャノン）
圧巻でございました
おめでとうホークス！！来年も頼む！！！
話は変わりますが
先日 大好きなバーニャカウダを作ろうと思い立ち2種類のレシピを入手
本当はレシピに忠実に則って作りたかったのですが
生クリームが売り切れとか にんにくの数が足りなかったとかハプニング的諸事情が重なり
2種類のレシピを足して2で割ったような
ざっくりテキトーな内容で作業を進めることに・・・
産地を確かめて購入したにんにくを ひたすらムキムキし
豆乳を投入しコトコト弱火で煮る
そして柔らかくなったにんにくをペースト状にし アンチョビを・・・
で
ハイ オリジナルバーニャカウダの一丁上がり ↑ ↑ ↑
ソースが滑らかに混ざり合っていません
【分離しやすいので ゆっくり少しずつオリーブオイルを入れながら伸ばす】
という大切な工程を私は怠り オリーブオイルを（ビンの半分くらいでいいかな・・・）と
ダーッと豪快に投入したために起こった当たり前の現象でありましょう
お店のバーニャカウダ ↑ ↑ ↑
色味はさすがに似ていますが雲泥の差がはっきり出ました
日頃 野菜をあんまり食べないのですが バーニャカウダなら美味しく食べられるので
（うちで作れば野菜を無理なくたくさん摂れるワ！！）という
自分にしては非常に感心なアクションを起こしたワケですが
今回は裏目に出ました
次回 リベンジします
しかし見た目はアレやけども なかなか美味しかったよ♡
お野菜大好き♡
皆様
今週もたくさんお問い合わせ下さいませ
yoko.n
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