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さて、先日とうもろこしが届きました。

とうもとこしは、シンプルに塩ゆでが好きなので、ほとんど食べててしまった時、ふと

「とうもろこしの美味しい食べ方」と検索したくなり、ネットをけんさく！！

すると、皮ごと（最後の一枚残して）電子レンジでチンがした方が、栄養分の逃げずおいしいそうです。

最後の1本、もっと違う食べ方がしたい！さらに検索すると、トウモロコシご飯と出ってきました。

これこれ、このレシピよ！トウモロコシ（身と芯を切り離す※忠、炊く際は芯の入れる）しお、酒

お酒はないので、塩とトウモロコシのみ、シンプルイズベストということで

お弁当にしても、色味のいいおいしいトウモロコシご飯ができました。

毎年この時期、鹿児島の親戚から届く旬の味！

とうもろこしって、今が旬なのかと気づかされる今日この頃です。(地域によるかもしれませんが‥）

もうすぐ、鬱陶しい梅雨到来ですね。暑かったり、肌寒かったりするので、どうぞご自愛下さいませ。

Imura.